Mycoforum Orihuela del Tremedal 2024

Mycoforum 2024

Orihuela del Tremedal (Teruel)

El micoturismo regenerativo ofrece múltiples posibilidades tanto para el desarrollo rural, como para mejorar el conocimiento y la conservación de los bosques y de los hongos.

Durante MYCOFORUM 2024 te mostraremos las últimas innovaciones relacionadas con los Parques Micológicos y la puesta en valor de sus recursos micológicos. Disfrutaremos de excursiones guiadas al Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín, una exposición micológica con setas recién recolectadas en el entorno, talleres de cómo conservar y manipular las setas en la cocina, mesas redondas, charlas especializadas y, además, presentaremos por primera vez la Marca «Setas de Origen Sierra de Albarracín» junto con la Asociación de Recolectores de Setas de la provincia de Teruel.

El Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín te ofrece una experiencia micoturística regenerativa singular: Descubre y disfruta de sus tesoros micológicos en un entorno natural único de la mano de «Orientadores micoturísticos» formados gracias al proyecto Fungalia para enseñarte a conocer nuevas especies de setas, cómo evitar confusiones, cómo, dónde y cuándo recolectarlas y además, cómo ayudar a su conservación conociendo su ecología y colaborando con la ciencia ciudadana.

Contamos con expertos y científicos reconocidos, así como con la colaboración de la Asociación Micológica de Teruel y del European Mycological Institute (EMI).

Tu participación y opinión es importante, te esperamos en Mycoforum 2024

Living-Lab para la mejora del micoturismo en el medio rural

26 y 27 de Octubre 2024. Orihuela del Tremedal (Teruel).

Sábado 26-10-2024 | Lugar Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal (Teruel)

8:30h.

Prácticas del curso de Orientadores Micológicos (sólo para alumnos).

Coord. Javier Marcos, Profesor curso Fungalia.

12:00-20:00h.

Inauguración de la Exposición y el Mercado educativo de Setas del Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín (entrada libre hasta completar aforo).

Coord. Miguel Gimeno Asociación Recolectores Silvestres de los Montes de Teruel – Sylvesterra (Mercado) y Pedro Blanco Asociación Micológica de Teruel (Exposición)

12:15-13:45h.

Excursión micoexperiencial al Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín y el Observatorio Micológico Silvalia. Salida y regreso en Bus desde la Residencia. Grupos reducidos bajo inscripción.

Coord. Javier Marcos. Profesor curso Fungalia. EMI y Rubén Escribano Gil de Gómez. MicoAragón.

14:00h.

Comida en la Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal (Teruel). Reserva requerida.

15:00h.

Examen práctico curso de Orientadores Micológicos (sólo para alumnos).

Coord. Javier Marcos. Profesor curso Fungalia.

17:15h.

Presentación Proyecto Fungalia. Alianza para la co-innovación micológica como motor de desarrollo rural frente al reto demográfico. (entrada libre hasta completar aforo).

Fernando Martínez Peña. CITA. Gobierno de Aragón

17:30h.

Mesa redonda 1: Gestión y valorización del recurso micológico: Red Internacional de Parques Micológicos FFF.

Coord. Fernando Martínez Peña. CITA. Gobierno de Aragón.
Ana Oliván. Directora General de Gestión Forestal. Gobierno de Aragón.
Victoriano Jordán Codes. Presidente Comunidad de Albarracín.
Pedro Aparicio. Secretario de MicoAragón.
Alba Lucea. Territorio micológico de Mosqueruela.
Ricardo Forcadell. Qilex Consultoría Forestal..

18:15h.

Pausa café.

18:30h.

Mesa Redonda 2: Innovación micoturística en el medio rural.

Coord: Joaquín Latorre Minguell. European Mycological Institute (EMI).
María José Meda. Restaurante estrella Michelin El Batán.
Noelia Gómez Gil. Biosfera, turismo activo. Soria.
Chema Paraled. Dos Esferas comunicación.
Pablo de Frutos Madrazo. Universidad de Valladolid.

19:30h.

Taller sobre «Cómo crear mi modelo de negocio como Orientador Micológico». (Solo para alumnos).

Luz López. Strategy & Innovation Leader.

21:00h.

Cena y pernoctación en la Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal . Reserva requerida.

Domingo 27-10-2024 | Lugar Residencia de Tiempo Libre de Orihuela del Tremedal (Teruel)

8:00h.

Examen teórico curso de Orientadores Micológicos (sólo para alumnos).

Coord. Javier Marcos. Proyecto Fungalia.

10:00-14:00h.

Apertura de Exposición y el Mercado educativo de Setas del Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín (entrada libre hasta completar aforo).

Coord. Miguel Gimeno Asociación Recolectores Silvestres de los Montes de Teruel – Sylvesterra (Mercado) y Pedro Blanco Asociación Micológica de Teruel (Exposición).

10:30h.

Taller sobre manipulación y uso de las setas en la cocina. (Entrada libre hasta completar aforo).

Laura Mateo Vivaracho. European Mycological Institute (EMI).

11:45h.

Pausa café.

12:00h.

Mesa Redonda 3: Innovación agroalimentaria basada en los recursos micológicos.

Coord: María Martín Santafé. CITA. Gobierno de Aragón.
Adrián Serrano. Proyecto Culturfungi. Atades-Gardeniers.
Neftalí Velilla. Truficas del Río Pilas.
Miguel Gimeno. Asociación Recolectores Silvestres de los Montes de Teruel – Sylvesterra.
Marta Corella. Directora Proyectos Desarrollo Rural y Bioeconomía COPADE. Proyecto «Del Bosque a tu Casa.»