Mycoforum Albarracín 2021

Saviez-vous que les champignons constituent la majeure partie de la biodiversité des forêts et qu’ils jouent un rôle écologique indispensable dans la vie des forêts ? Les champignons peuvent également apporter de multiples avantages économiques à la société et contribuer à la santé et au bien-être de l’homme.

Cependant, les productions de champignons sauvages sont confrontées à des menaces telles que le changement climatique et la récolte incontrôlée. Ces risques sont aggravés par la méconnaissance de la ressource et de son potentiel à générer de multiples opportunités de développement rural.

Les Parcs ou Territoires Mycologiques sont une opportunité pour organiser tous les acteurs intéressés par la ressource mycologique d’un milieu forestier (propriétaires, gestionnaires, collectionneurs, mycotouristes, entrepreneurs locaux…) et les mettre en relation avec le monde de la science, en les faisant participer à la génération de connaissances sur la ressource, si nécessaire à la gestion et à la préservation de notre patrimoine naturel.

Évaluation du parc mycologique de la communauté d’Albarracín

Mercredi 3-11-2021
Activité limitée au comité d’experts de l’IME

11:00h.

Bienvenue au CIBR à Teruel.

  • Marta Barba, CIBR, Teruel.

11:15-11:45h.

Présentation du processus d’évaluation au Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel.

  • Alexis Guerin-Laguette, Secrétaire du Comité scientifique de l’IME (en ligne).
  • Fernando Martínez Peña, CITA, Aragón.

11:45-12:15h.

Présentation du Parc Mycologique de la Communauté d’Albarracín.

  • Pedro Polo Íñigo, directeur provincial du département de l’agriculture, de l’élevage et de l’environnement de Teruel (gouvernement d’Aragon).
  • Benito Lacasa, président du parc mycologique de la communauté d’Albarracín.
  • Ricardo Forcadell, Qilex Soc.
    Coop.
    Teruel.

13:00h-14:00h.

Visite du parc mycologique de la communauté d’Albarracín.

14:30h.

Démonstration mycogastronomique dans un restaurant spécialisé en mycologie dans la zone du Parc Mycologique de la Communauté d’Albarracín.
Chef étoilé : María José Meda, Restaurante el Batán (Tramacastilla).

19:00-20:00h.

Finalisation du processus d’évaluation avec le Comité d’experts de Tramacastilla (Teruel)Alexis Guerin-Laguette.

Secrétaire du Comité scientifique de l’IME, Comité d’experts :

  • Franck Richard, CEFE-CNRS, Montpellier, France.
  • Joseph Hoffman, Université de Bielefeld, Allemagne.

  • José Antonio Bonet, CTFC-Université de Lleida.

  • Mari Paz Martín, RJB-CSIC, Madrid.

  • Pablo de Frutos Madrazo, Université de Valladolid.

  • Ulf Büntgen, Université de Cambridge, Royaume-Uni.

  • Xavier Parladé, IRTA, Barcelone.

  • Sergio de Miguel, CTFC-Université de Lleida.

  • Sébastien Diette, Mycea, Montpellier, France.

  • Joaquín Latorre Minguell, Institut mycologique européen (IME).

Parcs mycologiques et science citoyenne

Jeudi 4-11-2021: Lieu : Mairie d’Albarracín

Session 1.
Gestion mycologique avec des critères scientifiques.
Coord.
Fernando Martínez Peña. CITA-Aragón.

9:00h.

Accueil et présentation de la conférence.

9:15-10:45h.

  • Changement climatique et champignons : preuves, conséquences et adaptation. Ulf Büntgen, Université de Cambridge, Royaume-Uni.

  • Effet de la gestion forestière et mycologique sur la diversité fongique et la productivité de Boletus edulis.
    Étude de cas à Pinar Grande (Soria).
    Xavier Parladé, IRTA, Barcelone.

  • Des données à l’information scientifique : influence de la gestion forestière et du changement climatique sur la production fongique. Sergio de Miguel, CTFC – Université de Lérida.

  • Analyse génomique de la dispersion et de l’adaptation des champignons Boletus edulis : Joseph Hoffman, Université de Bielefeld, Allemagne.

Session 2.
Vers un excellent réseau de parcs mycologiques.
Coord.
José Antonio Bonet.
Université de Lleida.

11:00-12:30h.

  • État actuel des parcs mycologiques de Castilla y León. Álvaro Picardo Nieto, Junta de Castilla y León.

  • Association des parcs mycologiques d’Aragon (MicoAragon). Benito Lacasa et Rubén Escribano, MicoAragón

  • Le parc mycologique de Kamouraska (Québec, Canada). Pascale Malenfant, MRC de Kamouraska, Québec, Canada (en ligne).

  • Projet de gestion mycologique au Vigan, région Occitanie (France). Franck Richard, CEFE-CNRS, Montpellier, France.

  • Evaluation du Parc Mycologique de la Communauté d’Albarracín selon les critères de Fungi Friendly Forests. Alexis Guerin-Laguette, Secrétaire du Comité scientifique de l’IME (en ligne).

12:30-13:00h.

Conférence de presse. Représentants du gouvernement d’Aragon, du conseil provincial de Teruel et de la communauté d’Albarracín.

Session 3.
Science citoyenne et mycologie.
Coord.
Pablo de Frutos Madrazo.
Université de Valladolid.

13:00-14:30h.

  • Sociétés mycologiques : leur rôle dans la génération et la transmission des connaissances. Mari Paz Martín, RJB-CSIC, Madrid.

  • Science citoyenne et mycologie,Joaquín Guinea López, Innovatec, Madrid.

  • Le projet FECYT INTERFUNGI « Réseau d’observateurs intergénérationnels du royaume des champignons ».

    • Fernando Martínez Peña, CITA, Aragón.
    • Francisco Sanz García, Fondation Ibercivis.
    • Rubén Escribano, CITA Aragón.

16:30-18:00 h.

Visite du parc mycologique et développement de l’application INTERFUNGI pour la collecte de données avec les associations mycologiques d’Aragon et le groupe d’experts MicoAragon.

  • Gonzalo Castillo, Parc Mycologique de la Communauté d’Albarracín.
  • Rubén Escribano, CITA Aragón.
  • Ricardo Forcadell, Qilex Soc Coop.
  • Francisco Sanz, Ibercivis


Frank Richard
CNRS, Montpellier, France

Joseph Hoffman
Université de Bielefeld, Allemagne

Sergio de Miguel CTFC-Université de Lleida


Frank Richard
CNRS, Montpellier, France

Joseph Hoffman
Université de Bielefeld, Allemagne

Sergio de Miguel CTFC-Université de Lleida

Xavier Parladé
IRTA, Barcelone

Pablo de Frutos Madrazo
Université de Valladolid

Xavier Parladé
IRTA, Barcelone

Pablo de Frutos Madrazo
Université de Valladolid


Alexis Guerin-Laguette
Secrétaire du comité scientifique de l’IME

Ulf Büntgen
Université de Cambridge

Joaquín Guinea López Innovatec, Madrid


Alexis Guerin-Laguette
Secrétaire du comité scientifique de l’IME

Ulf Büntgen
Université de Cambridge

Joaquín Guinea López Innovatec, Madrid

R icardo Forcadell Qilex Soc Coop

María José Meda
Restaurant el Batán (Tramacastilla)

R icardo Forcadell Qilex Soc Coop

María José Meda
Restaurant el Batán (Tramacastilla)

Mari Paz Martín
RJB-CSIC, Madrid

Pedro Polo Íñigo
Directeur de l’agriculture, de l’élevage et de l’environnement de Teruel

Fernando Martínez Peña
CITA, Aragon

R ubén Escribano CITA, Aragón

Marta Barba Recado
CIBR-CITA, Teruel

J osé Antonio Bonet CTFC-Université de Lleida

Pascale Malefant
MRC de Kamouraska, Québec, Canada

Gonzalo Castillo
Parc mycologique de la Communauté d’Albarracín

Benito Lacasa
Président du Parc Mycologique de la Communauté d’Albarracín

S ébastian Diette Mycea, Montpellier, France

Francisco Sanz
Ibercivis

Joaquin Latorre
Institut mycologique européen (IME)

Álvaro Picardo
Junta de Castilla y León

Mari Paz Martín
RJB-CSIC, Madrid

Pedro Polo Íñigo
Directeur de l’agriculture, de l’élevage et de l’environnement de Teruel

Fernando Martínez Peña
CITA, Aragon

R ubén Escribano CITA, Aragón

Marta Barba Recado
CIBR-CITA, Teruel

J osé Antonio Bonet CTFC-Université de Lleida

Pascale Malefant
MRC de Kamouraska, Québec, Canada

Gonzalo Castillo
Parc mycologique de la Communauté d’Albarracín

Benito Lacasa
Président du Parc Mycologique de la Communauté d’Albarracín

S ébastian Diette Mycea, Montpellier, France

F rancisco Sanz Ibercivis

J oaquín Latorre Institut mycologique européen (IME)

Aragon